Nos vins rouges disponibles à la vente

AOC Côtes du Rhône

2010

robe de cerise noire aux reflets violacés

nez de fruits rouges et noirs, note florale

bouche charnue, très jolie fraîcheur, tanins veloutés, très belle persistance sur les notes fruitées

80% grenache, 19% syrah, 1% carignan

3-4 ans

traditionnelle, cuvaison d'une quinzaine de jours avec un travail souple et léger pour ne pas avoir trop d'extraction, température n'excédant pas 28°

16-18°

viande, blanquette de veau, choucroute, poissons, charcuterie, mais peut être servi en apéritif